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夏日中医饮食摄生之滋补药粥食谱

时间:2010-07-11 09:51来源: 作者: 点击:
  暑天,运用饮食的营养浸染摄生益寿是削减疾病、防止衰老的有用保证。夏日的饮食调养是以暑天的气鼓鼓候特点为基本,因为夏令气鼓鼓候炎热,易伤津耗气鼓鼓,是以常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之,食以随之”,“谷肉果菜,食养尽之”的论点。
  闻名医家李时珍尤其推崇药粥摄生,他说:“每日起食粥一年夜碗,空肚虚,谷气鼓鼓便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以,前人称“世间第一补人之物乃粥也”,“日食二合米,胜似参芪一年夜包”。《医药六书》赞:“粳米粥为资生化育坤丹,糯米粥为温养胃气鼓鼓妙品。” 
  药粥虽说对人体有益,也不成通用,要按照每人的分歧体质、疾病,选用恰当的药物,配制成粥方可达到对劲的下场。以下摄生网为你介绍四款药粥。
  【杏仁糯米粥】
  材料:糯米、杏仁、冰糖、山楂糕。做法:1.将杏仁用豆乳机研制成杏仁浆,山楂糕切成丁,糯米淘洗清洁待用;2.坐锅焚烧倒入清水,开锅后放入糯米、杏仁浆,同室操戈30分钟后插手冰糖,食用时撒入山楂糕丁即可。
  疗效:杏仁性温味苦、有小毒;具有止咳平喘、煊肺润肠的功能。
(责任编辑:admin)
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